Autores: Diaz-Lopez, A.; Becerra-Tomas, N.; Ruiz, V.;
Toledo Atucha, Estefanía; Babio, N.; Corella, D.; Fito, M.; Romaguera, D.; Vioque, J.; Alonso-Gomez, A. M.; Warnberg, J.;
Martínez Hernández, Alfredo; Serra-Majem, L; Estruch, R.; Tinahones, F. J.; Lapetra, J.; Pinto, X.; Tur, J. A.; Lopez-Miranda, J.; Cano-Ibanez, N.; Delgado-Rodriguez, M.; Matia-Martin, P.; Daimiel, L.; de Paz, J. A. ; Vidal, J.; Vazquez, C.;
Ruiz-Canela, Miguel; Bullo, M.; Sorli, J. V.; Goday, A.; Fiol, M.; Garcia de la Hera, M.; Tojal-Sierra, L.; Perez-Farinos, N.;
Zulet Alzórriz, María de los Ángeles; Sanchez-Villegas, A.; Sacanella, E.; Fernandez-Garcia, J. C.; Santos-Lozano, J. M.; Gimenez-Gracia, M.; Bibiloni, M. D. M. ;
Diez Espino, Javier; Ortega-Azorin, C.; Castaner, O.; Morey, M.; Torres-Collado, L.; Sorto-Sanchez, C.; Munoz, M. A.; Ros, E.;
Martínez González, Miguel Ángel