Autores: Castro-Barquero, S. ; Ribo-Coll, M. ; Lassale, C. ; Tresserra-Rimbau, A. ; Castaner, O. ; Pinto, X. ;
Martínez González, Miguel Ángel; Sorli, J. V. ; Salas-Salvado, J. ; Lapetra, J. ; Gomez-Gracia, E. ; Alonso-Gomez, A. M. ; Fiol, M. ; Serra-Majem, L. ; Sacanella, E. ;
Basterra Gortari, Francisco Javier; Portoles, O. ; Babio, N. ; Cofan, M. ; Ros, E. ; Estruch, R. ; Hernaez, A