Autores: Guzman-Ruiz, Rocío; Ortega, Francisco;
Rodríguez Murueta-Goyena, Amaia; Vázquez-Martínez, Rafael; Díaz-Ruiz, Alberto; García-Navarro, Socorro; Giralt, Marta; García-Ríos, Antonio; Cobo-Padilla, Diego; Tinahones, Francisco José; López-Miranda, José; Villarroya, Francesc;
Fruhbeck Martínez, Gema; Fernández-Real, José Manuel; Malagón, María del Mar