Estudiantes del Grado en Nutrición Humana y Dietética participan en un programa internacional en Estonia

Diez estudiantes del Grado en Nutrición Humana y Dietética, acompañadas por la profesora Marta Cuervo, de la Facultad de Farmacia y Nutrición, participaron la pasada semana en una estancia académica en la Universidad de Tartu (Estonia).

La actividad surge de una colaboración entre la Universidad de Tartu, la Universidad de Lovaina y la Universidad de Navarra, en marcha desde 2012. A su vez, esta estancia forma parte del International Nutrition Certificate (INC), un diploma impulsado por la Facultad de Farmacia y Nutrición que busca fomentar el intercambio académico, la cooperación entre estudiantes y la formación de profesionales con visión global en el ámbito de la nutrición.

Durante cinco días, los grupos de trabajo —integrados por estudiantes de las tres universidades— participaron en sesiones teóricas y prácticas bajo el título “Nutrición sostenible y bienestar psicológico: una colaboración internacional”. Entre las actividades más destacadas se incluyó una jornada culinaria intercultural en la que los equipos elaboraron recetas típicas de sus países, explicando el valor nutricional de cada plato y reflexionando sobre las dificultades y soluciones durante el proceso. La experiencia culminó con la presentación de proyectos finales ante un tribunal formado por profesores de las tres instituciones.

Además del componente académico, las alumnas disfrutaron de actividades y visitas culturales por la región, reforzando la convivencia y el intercambio entre estudiantes de distintas nacionalidades y realidades universitarias.

Con esta iniciativa, la Facultad de Farmacia y Nutrición refuerza su compromiso con la formación internacional y la preparación de futuros profesionales capaces de abordar los retos de la nutrición desde una perspectiva global y sostenible.