Modelo y financiación
El Centro estará estructurado en torno a tres tipos de actividades/financiación basadas en un principio de "crecimiento sostenible", en función de la demanda:
1. Investigación básica: proyectos que permitirán generar conocimiento de interés en el campo de la alimentación y especialmente en el origen y mecanismos implicados en la obesidad. Estos proyectos son financiados:
* con financiación pública competitiva, acudiendo a convocatorias de financiación de la I+D regionales, nacionales o internacionales.
* con recursos propios, que complementen la financiación pública.
2. Investigación aplicada (contratos programa)